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식품의 유형 : 치자황색소
원재료 및 함량 : 치자황색소, 말토덱스트린, 최종색가(치자황색소 : E10%/1cm = 150 이상)
용도 및 방법 : 각종 가공식품의 착색료로써 적당량 사용한다
단, 천연색소를 함유하는 제제로서 아래의 식품에 사용하여서는 아니된다
1. 천연식품(식육류, 어패류(고래고기포함), 과실류, 채소류, 해조류, 두류 및
그 단순가공품(탈피, 절단등))
2. 다류
3. 고춧가루 및 실고추
4. 김치류
5. 고추장
6. 식초 및 된장
7. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유제품에 한함)
